jueves, 12 de diciembre de 2013

TARTA SACHER

Esta tarta es mi mayor reto, hasta ahora no había encontrado la cobertura perfecta para cubrirla.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE SIN AZUCAR!!!!

Ésta tarta combina perfectamente el sabor de las avellanas con el chocolate. Tiene tres texturas diferenciadas... la galleta, la suavidad de la mousse y la cremosidad del chocolate denso que la cubre. Merece la pena probarla!!! mmmmm

martes, 5 de noviembre de 2013

sábado, 21 de septiembre de 2013

TARTA TRES CHOCOLATES CON BASE DE NARANJA

Gracias Montse por esos 6 kilos de chocolate que me has regalado, pues hacen de esta tarta un sabor increíble!!! Se nota que es chocolate de cobertura.

martes, 23 de julio de 2013

martes, 9 de julio de 2013

LAYER CAKE DE CAFÉ

Voy a contaros un secreto a voces... me declaro fan incondicional del buttercream de CAFÉ!!!

miércoles, 3 de julio de 2013

domingo, 30 de junio de 2013

BAUTIZO LUIS

Hacía mucho tiempo que no os escribía por aqui... pero he vuelto a la carga con una super tarta!!!


sábado, 18 de mayo de 2013

TARTA GUINNESS PARA LOS CERVECEROS


Me han regalado el primer curso oficial de Wilton, que es de decoración de tartas, y estoy aprendiendo un montón de cosas, sobre todo de mangas pasteleras, cremas, y trucos.

miércoles, 1 de mayo de 2013

MINI PEPITOS DE CREMA

Ésta receta me la ha dado Consuelo, y solo puedo decir una cosa.... GRACIAS!!!


Receta simple, y como se suele decir... donde va triunfa!!!!

lunes, 22 de abril de 2013

DANONINOS

A ti te daban dos?


Que mítica esta frase... estos son los petitsuise de toda la vida aunque ahora se llaman danoninos.

domingo, 21 de abril de 2013